「ポウサダ」とは、ポルトガル風の昔ながらのレストランとホテルの総称。
郷土料理が美味しいこと、宿泊施設に文化的価値があること、環境がいいことなどがポウサダと呼ばれる条件です。
いずれも客室数が20程度と少ないのが特徴。隠れ家的な雰囲気を持ち、ポルトガルの伝統的なリゾート気分を楽しむことができます。レストランで食事だけも可能です。 マカオにもこのポウサダの名前がついたホテルがあります。